Bonjour, bonjour!

En attendant de pouvoir vous montrer mes dernières cousettes, voici un article sur notre voyage en Thaïlande en novembre dernier. Eh oui, je vous avais parlé de plusieurs articles et je ne vous ai montré que les temples. Comme le tri des 1700 (gloups!) photos avance, je vous poste un nouvel article avec quelques photos. Cette fois, je vous parle de la cuisine thaï. Eh oui, le nerf de la guerre. Manger local est évidemment une logique et un passage obligé quand on part en vadrouille. Enfin, en tout cas c’est notre façon de voir les choses.

A table (2)

Alors pendant 3 semaines, on a mangé du poulet, du poulet et puis un peu de poulet. Ah et puis aussi des pâtes et du riz. On a juste gardé nos petits-déjeuners français, ou tout du moins occidentaux car la soupe dès le matin, c’était vraiment trop violent pour nous. En Thaïlande, il y a à manger partout, tout le temps et à tous les coins de rues. Une odeur permanente de nourriture plane (hormis dans le Bangkok des centres commerciaux à l’occidentale) Et c’est souvent très bon! On s’est baladés dans les marchés qui ne ressemblent pas tout à fait aux nôtres. Effectivement, il faut oublier nos règles sanitaires françaises, là-bas la conservation se fait soit via la glace ou le séchage.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAA table (3)OLYMPUS DIGITAL CAMERAA table (4) A table (5)

Mais les étalages sont aussi parfois colorés, très odorants et appétissants (Euh sauf pour les piments. DANGER!^^)

A table (14) A table (12)OLYMPUS DIGITAL CAMERA A table (13)OLYMPUS DIGITAL CAMERAA table (16)A table (7)On a mangé pleiiin de fruits!!! Des salades de fruits, des ananas avec un goût génial, des pastèques coupées devant tes yeux et à déguster avec un pique en bois en te baladant dans la rue. On s’est vraiment régalés, quel bonheur!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOn a pris un cours, pour pouvoir refaire à la maison les délicieux plats dégustés sur place. Le traditionnel Pad Thaï (ici dans une omelette), les currys, et le poulet aux noix de cajou sur cette photo. Un vrai régal. On n’a pas encore refait une de ces recettes mais c’est au programme de ce week-end pour le classique pad thaï 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERAGare à celui qui se trompera entre les 2 sauces « spicy » et « no spicy »;-) En effet, la sauce « no spicy » correspond à notre max du max à nous européen!

Vous la voyez cette cuisse de poulet grillée? Vous la voyez, hein? Eh bien, je peux vous dire que c’est la meilleure que je n’ai jamais mangé de toute ma vie! La peau, grillée à point, goutue comme il faut (si, si ça se dit^^) et la chair tendre. Huuum!!

A table (6)
Quand les plats délicieux se mêlent aux paysages paradisiaques, c’est le kiff total!OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Quand je vous dis qu’on a mangé local 😉OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bon week-end de Pâques à toutes et tous. Mangez plein de chocolats, cachez-les bien pour les enfants et rigolez bien en les cherchant et quand vous les trouverez tous fondus d’être restés au soleil^^

Bisouuus

2 Comments on A table !!

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