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A table !!

Bonjour, bonjour!

En attendant de pouvoir vous montrer mes dernières cousettes, voici un article sur notre voyage en Thaïlande en novembre dernier. Eh oui, je vous avais parlé de plusieurs articles et je ne vous ai montré que les temples. Comme le tri des 1700 (gloups!) photos avance, je vous poste un nouvel article avec quelques photos. Cette fois, je vous parle de la cuisine thaï. Eh oui, le nerf de la guerre. Manger local est évidemment une logique et un passage obligé quand on part en vadrouille. Enfin, en tout cas c’est notre façon de voir les choses.

A table (2)

Alors pendant 3 semaines, on a mangé du poulet, du poulet et puis un peu de poulet. Ah et puis aussi des pâtes et du riz. On a juste gardé nos petits-déjeuners français, ou tout du moins occidentaux car la soupe dès le matin, c’était vraiment trop violent pour nous. En Thaïlande, il y a à manger partout, tout le temps et à tous les coins de rues. Une odeur permanente de nourriture plane (hormis dans le Bangkok des centres commerciaux à l’occidentale) Et c’est souvent très bon! On s’est baladés dans les marchés qui ne ressemblent pas tout à fait aux nôtres. Effectivement, il faut oublier nos règles sanitaires françaises, là-bas la conservation se fait soit via la glace ou le séchage.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAA table (3)OLYMPUS DIGITAL CAMERAA table (4) A table (5)

Mais les étalages sont aussi parfois colorés, très odorants et appétissants (Euh sauf pour les piments. DANGER!^^)

A table (14) A table (12)OLYMPUS DIGITAL CAMERA A table (13)OLYMPUS DIGITAL CAMERAA table (16)A table (7)On a mangé pleiiin de fruits!!! Des salades de fruits, des ananas avec un goût génial, des pastèques coupées devant tes yeux et à déguster avec un pique en bois en te baladant dans la rue. On s’est vraiment régalés, quel bonheur!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOn a pris un cours, pour pouvoir refaire à la maison les délicieux plats dégustés sur place. Le traditionnel Pad Thaï (ici dans une omelette), les currys, et le poulet aux noix de cajou sur cette photo. Un vrai régal. On n’a pas encore refait une de ces recettes mais c’est au programme de ce week-end pour le classique pad thaï 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERAGare à celui qui se trompera entre les 2 sauces « spicy » et « no spicy »;-) En effet, la sauce « no spicy » correspond à notre max du max à nous européen!

Vous la voyez cette cuisse de poulet grillée? Vous la voyez, hein? Eh bien, je peux vous dire que c’est la meilleure que je n’ai jamais mangé de toute ma vie! La peau, grillée à point, goutue comme il faut (si, si ça se dit^^) et la chair tendre. Huuum!!

A table (6)
Quand les plats délicieux se mêlent aux paysages paradisiaques, c’est le kiff total!OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Quand je vous dis qu’on a mangé local 😉OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bon week-end de Pâques à toutes et tous. Mangez plein de chocolats, cachez-les bien pour les enfants et rigolez bien en les cherchant et quand vous les trouverez tous fondus d’être restés au soleil^^

Bisouuus

J+18

Coucou à tous!

La dernière tournée de cartes postales est partie ce matin. Ce soir dernière soirée dans le nord pour nous. Eh oui, demain retour à Bangkok pour la dernière étape avant le grand retour.


Ici, on voit des sapins de Noël s’installer, des décos à vendre. Le tout avec plus de 30-35 degrés, on a du mal à se dire que c’est dans moins d’un mois maintenant et pourtant si!

On a aussi du mal à se dire que dans quelques jours il faudra remettre jean, chaussettes, pull et manteaux.  Mais chaque chose en son temps on verra ça lundi en atterrissant à Paris 😉

J’ai hâte de vous raconter tout ça, en vrai et avec les détails^^.

Bisous à tous et à très vite.

Ps : j’ai trouvé de superbes tissus aujourd’hui, je suis trop contente!! Il ne me restera plus qu’à vous préparer une petite surprise avec ^^

A & S

J+14

La vie est belle!!!

Deux semaines qu’on est en Thaïlande et quand on regarde nos quelques 900 photos on se rend compte de tout ce qu’on a fait et vu, c’est fou! Bon et on pense aussi au tri de photos/vidéos qu’il faudra faire en rentrant^^.

Ici, on a le temps, on profite. La vie des thaïs n’est pas vraiment réglée par la montre alors on vit sans heure et c’est un vrai bonheur!


Bon allez il nous reste encore 8 jours à profiter avant de prendre l’avion du retour alors on y retourne.

Au programme la dernière ville du nord avant le retour à Bangkok la veille du départ.

Bisous

A&S

J+7

Imotep, imotep 🙂

Nous sommes dans le sud du pays où nous avons oublié ce que veut dire avoir froid ou devoir mettre un gilet le soir. Nous avons une moyenne de 5 baignades par jour^^ Comme vous pouvez donc le constater les temps sont durs 😉

Toute fois 2 questions nous taraudent :

– Sur quoi poussent les ananas? (Qui sont délicieux ici et que l’on trouve à chaque coin de rue)

– Pourquoi la lune est-elle à l’envers? (En France le quartier est soit à droite, soit à gauche alors qu’ici il est en bas??)

On profite encore 2 jours des plages paradisiaques puis on file vers le nord. 

Petite apparté pour dire qu’on est rassurés que nos amis et famille parisiens aillent bien. En partant pour ce voyage notre entourage s’inquiétait de ce qui pouvait nous arriver. Au final, le pire s’est produit à Paris, à côté de chez nous, où nous étions une semaine plus tôt jour pour jour! Ici les musulmans et les moines bouddhistes vivent ensemble. Les temples et les mosquées se font face et les gens de ce pays ont l’air les plus heureux du monde…

Bises à tous

A & S

Destination Bangkok

Après presque 24h de voyage nous sommes arrivés à Bangkok!

Avec 32 degrés et environ 80-85% d’humidité, autant vous dire qu’on n’a pas vraiment froid!

Même si on a des têtes fatiguées, on est très contents d’être là et on va savourer chaque moment 🙂

A & S

Attention au départ !!!

Ca y est, c’est le grand jour!!

[Youpi tralala, danse de la joie]

Après avoir patienté sagement 8 mois, c’est le jour J! Décollage pour Bangkok ce matin, on arrive demain matin donc patience, patience pour le petit post pour dire qu’on est arrivés 😉

itinéraire

Bises à tous!!

A & S